
Světový den obezity se STOB v Karlových Varech

Hodně lidí spoléhá při hubnutí na zázraky
Spolupráce s magazínem BEZHLADOVĚNÍ přinesla zajímavý článek. Celý rozhovor si můžete přečíst na odkazu, uvedeném na konci příspěvku
Zdravá strava není jen o hubnutí, ale i prevenci nemocí, snížení cholesterolu nebo cukru v krvi i celkové energii. Jak zjistit, jestli jíte správně, prozrazuje registrovaná nutriční terapeutka.
Prozradíte na úvod, kdo je to nutriční terapeut a jak se liší od ostatních odborníků na výživu?
Nutriční terapeut je nelékařský zdravotnický pracovník, který může poskytovat poradenství v oblasti prevence onemocnění. Do jeho kompetencí ale patří především sestavování jídelních plánů v době nemoci a edukace o úpravách stravovacích zvyklostí při konkrétních zdravotních potížích.
Pracuje nejčastěji v nemocnicích nebo v některých lázeňských zařízeních. Moje cesta po dlouhých letech v lázeňských provozech vedla k soukromé praxi a v Karlových Varech jsem s kolegyní zřídila ambulanci, kam mohou přijít zájemci o podporu v úpravách svého stravovacího režimu z regionu Karlovy Vary.
Ale abych odpověděla na vaši otázku: rozdíl je především v tom, že ostatní odborníci na výživu, mimo lékařů dietologů, mohou konzultovat pouze potřeby zdravých jedinců. V dnešní době je už i obezita onemocnění, a proto by bylo vhodné obracet se na výživové poradce pouze v době bez zdravotních problémů nebo třeba při sportovní zátěži. Ale tak jak je v dnešním světě běžné, je třeba si zjistit, jak kvalitní informace dostanete, protože nesprávně sestavený jídelní lístek může ublížit a někdy i s trvalými následky.
https://www.bezhladoveni.cz/rozhovor-ladislava-kankrlikova/

Porucha příjmu potravy
V ambulanci nutričního terapeuta řešíme zejména vývoj hmotnosti a konzultujeme jídelníček. Stanovujeme si cíle, pomocí nichž zařazujeme do jídelníčku potraviny, které vedou ke zvyšování hmotnosti. Pacientky jsou edukovány o jednotlivých živinách, o jejich významu pro organizmus. Primárním úkolem nutričního terapeuta je dosáhnout správného přístupu k jídlu a naučit pacienty pohlížet na stravu jako celek.
Proto přistupujeme ke každému klientovi velice individuálně a snažíme se překonat návyky, které si pacient velmi hluboce vštípil. Z toho důvodu je důležité, aby byla terapie dlouhodobá, neboť pouze za jedno sezení to není možné změnit. Pokud je to možné, spolupracujeme i s dalšími členy rodiny, neboť i tam se může vyskytovat nějaký návyk, který může onemocnění podmiňovat.

Redukce hmotnosti dětí
Zásadní roli v rozvoji obezity sehrávají špatné stravovací návyky a nedostatek pohybové aktivity dítěte.
Strava obézních dětí je velmi nevyvážená a neplnohodnotná s nízkým zastoupením vlákniny, vitamínů a minerálních látek.
Typickým negativním prvkem ve stravování dětí je nepravidelnost v jídle.
Proto bude v příštím roce 2023 - otevřen Kurz zdravého životního stylu pro děti a rodiče.
Zde můžete společnými silami pracovat na nápravě nevhodných návyků a při společně strávených chvílích
i na vzájemné komunikaci mezi sebou, nebo s dvojicemi, které mají podobné problémy ve sféře zdravého životního stylu.